Центром госсанэпиднадзора города Бишкек расследована жалоба на кафе «Хузур-2», расположенное в «Вефа Центре» по улице Горького №27/1. Об этом сообщили в центре госсанэпиднадзора.
В ходе внеплановой проверки кафе отобрана проба готового блюда «Адана Кебаб» на микробиологические исследования и смывы на бактерии группы кишечной палочки (БГКП).
Исследованный образец блюда «Адана Кебаб» по показателям безопасности соответствует требованиям Сан. ПиН 2.3.2.1078- 01. В исследованных смывах бактерии группы кишечной палочки не высеяны.
Также по выявленным нарушениям, согласно статьи 11, Закона КР «О порядке проведения проверок субъектов предпринимательства» руководителю кафе дано санитарное предписание для проведения дезинсекционных мероприятий против тараканов с последующей генеральной уборкой с применением моющих и дезинфицирующих средств.
Комментарии